कसी गोभी -2 बड़े चम्मच, हरी मिर्च -स्वादानुसार
कटी फ्रेंच बीन्स-2 बड़े चम्मच पिसा धनिया -स्वादानुसार
छिली मटर -2 बड़े चम्मच नमक - स्वादानुसार
कसी उबली गाजर -2 बड़े चम्मच चाट मसाला -स्वादानुसार
कसा चुकंदर -2 बड़े चम्मच टोमेटो सॉस -स्वादानुसार
कसा प्याज -2 बड़े चम्मच तेल -तलने के लिए
कसा पनीर -2 बड़े चम्मच
कोर्न फ्लोर -2 बड़े चम्मच , ब्रेड , पानी
विधि: साड़ी सामग्री को अच्छी तरह मिला कर दो मिनट के लिए उबाल लें.सब्जी को निकल कर अच्छी तरह से मिला लें.पानी में कोर्न फ्लोर मिला लें.ब्रेड के एक स्लाइस को इस घोल में डाल कर हाथों से दबा कर पानी निकल लें.अब भरावन सामग्री को भर कर कटलेट का शेप दें.तैयार कटलेट को गर्म तेल में दाल कर डीप फ्राई करें. कटलेट तैयार हैं.
